Varinha mágica (eletrodoméstico): diferenças entre revisões

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[[Imagem:Wand Blender.jpg|thumb|100px|Varinha mágica.]]
A {{PEPB|varinha mágica|processador de alimentos}}, também conhecida como '''''mixer''''', é um [[Lista de utensílios culinários|utensílio]] [[culinária|culinário]] [[electricidade|eléctrico]] que serve para moer [[alimento]]s.<ref>{{citar web|url=http://www.receitasemenus.net/index.php?Itemid=145&catid=87&func=display&option=com_glossary|título=Equipamento de cozinha|autor=Receiras e menus|acessodata=2 de junho de 2009}}</ref> Tem uma função semelhante ao do [[liquidificador]]. O seu funcionamento é muito simples, sendo que tem um pequeno motor eléctrico que faz mover a base com as suas lâminas em aço, fazendo com que os alimentos sejam assim triturados. É especialmente indicado para fazer sopas, sorvetes e molhos, entre outras coisas, e é também de limpeza e utilização muito simples. Actualmente, já existem varinhas mágicas sem fio, tendo autonomia entre 10/20 minutos.
A varinha mágica é utilizada na cozinha profissional europeia desde a década de [[1960]], e adoptada para uso doméstico no mercado [[estadunidense]] na década de [[1980]].
 
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=={{Ver também}}==
*[[Batedeira]]