Asparagus officinalis: diferenças entre revisões

== História ==

Há registros na história acerca de apreciadores de iguarias com base nos ''aspargos'',<ref>"A rainha que virou pizza" - José Antônio Dias Lopes - Cia. Editora Nacional - 2007</ref> tais como o [[Império Romano|imperador romano]] [[Otávio Augusto]], o gastrônomo romano [[Marcus Gavius Apicius]], o [[naturalista]] também romano [[Caio Plínio Segundo|Plínio, o velho]] (que chamava os ''aspargos'' de "a verdura de Deus"), na antiguidade. O prestígio dos aspargos caiu muito durante a [[Idade Média]], voltando a ser um prato apreciado durante o [[Renascimento]], sendo daí em diante muito apreciado popr personalidades como o Rei Sol, [[Luís XIV]] e pelo chanceler alemão [[Bismarck]].

 

== Notas e referências ==