Georgianos: diferenças entre revisões

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*A obra do célebre cronista [[Roma Antiga|romano]]-[[Judeus|judaico]] da [[Antiguidade]], [[Josefo]], menciona os georgianos como "iberos", que também eram chamados de ''Thobel'' (''Tubal'').<ref>[[Flávio Josefo]], ''[[Antiguidades Judaicas]]'', livro 1, p. 57</ref>
 
*Os ''[[diauehi]]'', nas fontes [[Assírios|assírias]], e os ''[[taochi]]'', nas fontes gregas, viviam na parte nordeste da [[Anatólia]]. Esta tribo antiga é considerada por muitos acadêmicos como os ancestrais dos georgianos; os georgianos modernos ainda se referem a esta região, que pertence atualmente à [[Turquia]], como [[Tao-ClarjétiaKlarjeti]] (''Tao-Klarjeti''), um antigo reino georgiano. Algumas pessoas na região ainda falam o georgiano.<ref>Lang, David Marshal. ''The Georgians'', p. 58</ref>
 
*Os [[cólquicos]] habitavam o antigo reino georgiano ocidental da [[Cólquida]]. Mencionados pela primeira vez nos anais assírios de [[Tiglate-Pileser I]] e nos anais do rei [[Urartu|urartiano]] Sarduri&nbsp;II; também abrangiam a tribo georgiana ocidental dos [[meshkétios]].<ref name="Cyril Toumanoff p 80"/><ref>Lang, David Marshal. ''The Georgians'', p. 59</ref>
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Todos estes idiomas formam a família das línguas caucasianas meridionais, juntamente com o idioma aparentado dos laz, que tem falantes na Turquia e Geórgia.
 
Entre os dialetos do georgiano estão os que são falados em [[ImeríciaImereti]], [[Racha (Geórgia)|Racha]]-[[Lechkhumi]], [[Guria]], [[Imerkhevi]] (na Turquia), [[CártliaKartli]], [[Cachétia]], [[Saingilo|Ingilo]] (no Azerbaijão), [[Tusheti|Tush]], [[Khevsur]], [[Khevi]], [[Pshavi]], [[Mtiuleti]], [[Meskheti]], além do [[Georgianos no Irã|dialeto fereydan do Irã]], em [[Fereydunshahr]] e [[Fereydan]], e do [[dialeto ajário]].
 
[[Imagem:Alaverdi_monastery_in_Kakheti,_Georgia_(3).jpg|thumb|left|220px|O [[Mosteiro de Alaverdi]], um dos edifícios religiosos medievais mais importantes da Geórgia.]]
 
=== Culinária ===
A [[culinária da Geórgia]] é bem peculiar àquele país, embora também contenha influências de outra [[Culinária da Europa|tradições culinárias europeias]], bem como da [[Ásia Ocidental]]. Cada província histórica da Geórgia tem sua própria tradição culinária distinta, como por exemplo as culinárias mingrélia, de Cachétia ou ImeríciaImereti. Além de diversos pratos feitos de [[carne]], a culinária georgiana também tem um grande número de pratos [[vegetariano]]s.
 
A importância da comida e bebida na [[cultura da Geórgia|cultura georgiana]] pode ser observada com maior intensidade durante um banquete tradicional do Cáucaso, ou ''[[Keipi|supra]]'', ocasião na qual uma quantidade enorme de pratos é preparada, quase sempre acompanhados por grandes quantidades de [[vinho]], numa refeição que pode durar horas. Num banquete tradicional georgiano, o papel do ''[[tamada]]'', o responsável pelos [[brinde]]s, é considerado um cargo de honra e importância.