Revisão das 04h04min de 31 de janeiro de 2015 editar O revolucionário aliado (discussão \| contribs) 229 756 edições ← Ver a alteração anterior		Revisão das 02h11min de 21 de fevereiro de 2015 editar desfazer O revolucionário aliado (discussão \| contribs) 229 756 edições Ver a alteração posterior →
Linha 1: O '''bagaço''' é o resultado final (ou resíduo) do processo de compressão para a retirada do [[Suco\|sumo]] de um fruto, vegetal ou outra substância. O exemplo clássico desta definição é o bagaço da [[laranja]], resultado final no preparo de um suco<ref>{{cite web\|url=http://www.priberam.pt/dlpo/Baga%C3%A7o\|title=Definição de Bagaço\|publisher=Site Priberam\|accessdate=fevereiro de 2015\|last=\|first=}}</ref>. ~~{{Wikificação\|data=dezembro de 2014}}~~ ~~{{sem-fontes\|data= Janeiro de 2009}}~~ O '''bagaço''' da [[cana-de-açúcar\|cana de açúcar]] é um dos subprodutos da indústria da cana, assim como a [[sacarose]] e a [[palha]]. É constituído por [[celulose]], [[hemicelulose]] e [[lignina]]. Atualmente o bagaço gerado na usina é consumido para produção de [[energia]] por meio da [[co-geração]], tornando a usina auto-sustentável energeticamente e, em alguns casos, sobra energia para venda de [[eletricidade]]. Na economia, o bagaço é um subproduto que pode ser reaproveitado após a retirada da [[matéria prima]]. Exemplos deste quisto são: o bagaço da [[cana de açúcar]], utilizado na geração de energia quando da sua queima em [[termoelétrica]]s; o bagaço da [[uva]] para o preparo da [[Grapa]], que utiliza as sobras da fermentação do [[vinho]]<ref>{{cite web\|url=http://super.abril.com.br/alimentacao/bebidas-cachacas-mundo-446533.shtml\|title=Bebidas:cachaças do mundo\|publisher= Revista SuperInteressante Site Abril\|accessdate=fevereiro de 2015\|last=Paladino\|first=Vivi}}</ref>; o bagaço do [[milho]], utilizado na fabricação de [[ração animal]]<ref>{{cite web\|url=http://guaira.sp.gov.br/noticias.html?id=295&prefeitura-oferece-solucao-para-pequenos-produtores-de-leite\|title=Prefeitura oferece solução para pequenos produtores de leite\|publisher= Site do Município de Guaíra\|accessdate=fevereiro de 2015\|last=\|first=}}</ref>, entre outros<ref>{{cite web\|url=http://www.noticiasagricolas.com.br/videos/entrevistas/129161-entrevista-confira-a-entrevista-com-ademir-rostirolla---pres-sind-rural-de-campos-de-julio---mt.html#.VNz7L3zF8mF\|title=No MT, produção de etanol de milho e DDG pode favorecer agricultores\|publisher= Site Notícias Agrícolas\|accessdate=fevereiro de 2015\|last=Redação\|first=}}</ref>. O bagaço pode servir também como matéria prima na produção de [[etanol]] por meio da [[hidrólise]] ácida ou [[enzima\|enzimática]], nas quais as frações [[celulose]] e [[hemicelulose]] são convertidas a [[hexose]]s e [[pentose]]s. Após processos de purificação a mistura obtida pode ser [[fermentação\|fermentada]] para produção do [[etanol]]. {{Referências}} ~~Em Portugal o bagaço é sobretudo associado a aguardente obtida a partir dos restos de uva prensada qua sobram do processo de vinificação; estas mesmas uvas .~~ ~~Outros significados.~~ ~~Garoto Bagaço: novato, calouro.~~ {{DEFAULTSORT:Bagaco}} {{Commonscat\|Bagasse}} [[Categoria:Bebidas ~~alcoólicas~~]] [[Categoria:Energia]] [[Categoria:Economia]]

Bagaço: diferenças entre revisões