Cascudo (peixe): diferenças entre revisões
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Ao contrário do que muitos afirmam, eles não "limpam o fundo" do aquário e não se alimentam dos detritos e dejetos.
==Gastronomia==
Muito apreciado na região amazônica, este peixe possui até mesmo um festival, na cidade de Parintins no Pará <ref>[http://www.d24am.com/plus/gourmet/festival-do-bodo-movimenta-iranduba-neste-domingo/72737 Festival do Bodó de Iranduba ]</ref> onde todos os tipos de iguarias são preparadas, incluindo sanduiches, pizza e outros pratos.
O peixe tem sabor marcante e fibroso, meio gosmento, mas pode-se acostumar com este gosto. Lembra peixe do mar, e fibroso como carne de jacaré. O modo mais consumido na região é preparado da seguinte maneira, primeiro escova-se o peixe em água corrente com escova de lavar roupa, depois abre-o por baixo pelo ventre, tira-se a barrigada, passa limão e sal, agora é só por numa grelha e esperar cerca de uma hora, assa-se com casca e tudo. Na hora de comer tira-se a casca.
==Géneros==
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