Vinho: diferenças entre revisões
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A variedade das uvas, a orientação das encostas, a elevação e a topografia da vinha, o tipo e a química do solo, o clima e as condições sazonais sob as quais as uvas crescem, e ainda as culturas de leveduras locais, todos juntos formam o conceito de ''[[terroir]]''. O número de combinações possíveis faz com que existam grandes variedades entre os produtos vinícolas, a qual é ainda aumentada pelos processos de fermentação, acabamento e envelhecimento.
Porém, as diferenças de sabor não são desejáveis para os grandes produtores de [[vinho de mesa]] ou de outros vinhos mais baratos, nos quais a consistência é mais importante. Estes produtores tentaram minimizar as diferenças entre as uvas de várias proveniências utilizando tecnologias como a [[micro-oxigenação]], filtração de [[tanino]]s, a centrifugação, a micro e
=== Quanto ao aroma ===
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=== Cristianismo ===
[[Imagem:Liturgy St James 8.jpg|thumb
No [[Cristianismo]], o vinho é usado no rito sagrado chamado de [[Eucaristia]], que se origina no [[Evangelho]] que descreve a [[Última Ceia]] ([[Evangelho de Lucas]] 22:19) onde [[Jesus]] partilha o pão e o vinho com seus discípulos, ordenando-lhes que "fazei isto em memória de mim." As crenças sobre a natureza da Eucaristia e sua celebração variam conforme a doutrina da igreja, como a [[anglicana]], [[ortodoxa]], [[protestante]] e outras (veja o artigo [[Instituição da Eucaristia]]).
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