Banana: diferenças entre revisões
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== Variedades e usos ==
Uma compilação dos nomes das espécies, subespécies, híbridos, variedades, assim como de nomes vulgares utilizados em várias línguas, é mantida na Universidade de Melbourne, Australia,
=== Como alimento ===
São por vezes reconhecidos quatro tipos principais de variedades de banana: a [[banana-prata]], a [[banana-maçã]] (pequena e arredondada), a [[banana-caturra]] (também conhecida como banana-d'água ou ''cavendish'') e a [[banana-da-terra]].
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Nos últimos anos, a competição a nível de preços por parte dos supermercados tem diminuído ainda mais as já baixas margens de lucro da maioria dos produtores de banana. As principais empresas do ramo, como [[Chiquita Brands International|Chiquita]], [[Fresh Del Monte Produce|Del Monte]], [[Dole Food Company|Dole]] e [[Fyffes]] têm as suas próprias plantações no Equador, na Colômbia, na Costa Rica e [[Honduras]]. Tais plantações exigem grande e intensivo investimento de capital e de ''[[know how]]'' — tornando os proprietários das grandes e lucrativas plantações extremamente influentes em nível económico e político nos seus países, em detrimento dos pequenos produtores. Isso justifica o facto de elas estarem disponíveis como artigo de "[[comércio justo]]" em alguns países.
[[Ficheiro:Bananas dsc07803.jpg|direita|thumb|250 px|Bananas à venda num mercado, na [[
O comércio global de bananas tem uma longa história que começou com a fundação da [[United Fruit Company]] (hoje, Chiquita), no final do [[século XIX]]. Durante a maior parte do [[século XX]], as bananas e o [[café]] dominaram por completo a economia de exportação da [[América Central]]. Na [[década de 1930]], constituíam mais de 75 por cento das exportações da região, nos [[Década de 1960|anos 60]] ainda as preenchiam em 67 por cento. O termo "[[República das Bananas]]" tornou-se vulgar, então, para designar a generalidade dos países da América Central, ainda que, sob o aspecto estritamente económico (sem conotação necessariamente depreciativa) apenas [[Costa Rica]], [[Honduras]], e [[Panamá]] assim possam ser designados, já que a sua economia é, de longe, dominada pelo comércio da banana.
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* {{Link|pt|2=http://www.geocities.com/atine50/frutas/banana.htm |3=Atine50 |4=— Bananas e suas variedades.}}
* {{Link|en|2=http://www.thefruitbook.com/fruits/FINFO/banana.html |3=The Fruit Book |4=— Informações nutricionais sobre a fruta.}}
[[Categoria:Frutos]]
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