Suco: diferenças entre revisões

 

*''[[néctar de frutas|Néctar]]'' possui uma concentração menor de polpa de fruta em relação ao suco. Esta concentração, nos néctares, varia de 20% a 30% conforme a fruta. E, ao contrário dos sucos, pode receber aditivos, como corantes e conservantes<ref name=suco/>.

*''Refresco'' é uma bebida não gaseificada, não fermentada, obtida pela diluição, em água potável, do suco de fruta, polpa ou extrato vegetal de sua origem, com a adição de açúcares. O teor de fruta varia de 2 a 10%. Não há a obrigatoriedade de haver fruta ''in natura'' na composição. Contudo, neste caso, devem estar claras no rótulo as expressões “artificial” e “sabor de”<ref name=suco/>.

 

 

Especialistas ressaltam a importância de fornecer sucos às crianças desde antes do primeiro ano de idade, para que elas se acostumem com os sabores das frutas, passando a dar preferência aos sucos em lugar de refrigerantes, que podem ser nocivos à saúde infantil<ref>{{citar web|url=http://guiadobebe.uol.com.br/suco-de-frutas-para-as-criancas/|título=Alimentação do bebê após 6 meses|autor=|data=|publicado=|acessodata=}}</ref>.

 

{{Referências|col=2}}

==Ver também ==

*[[Indústria de bebidas]]

 

[[Categoria:Bebidas]]