Hibiscus sabdariffa: diferenças entre revisões

A infusão pode ser feita por qualquer parte da planta, mas o melhor sabor está nos [[cálice|cálices]], sendo indicada para: [[Escorbuto|anti-escorbútica]], [[Estômago|estomáquica]], [[Rim|diurética]], emoliente, [[pulmão|peitoral]] e calmante. Seus princípios ativos são: [[ácido oxálico]], [[oxalato de potássio]] e [[carboidrato|carboidratos]].É muito apreciada também na culinária típica do Maranhão sendo um dos principais ingredientes do Arroz de Cuxá. Os cálices florais podem ser utilizados para picles em conserva ou ainda para o prepara de chá, o famoso chá de hibiscus inglês.