Milho: diferenças entre revisões

O '''milho''' (''Zea mays''), também chamado '''abati''', '''auati''' e '''avati''',<ref name="FERREIRA, A. B. H. 1986. p.1">FERREIRA, A. B. H. ''Novo Dicionário da Língua Portuguesa''. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.1 134</ref> conhecido em Portugal no [[século XVIII]] por '''milho zaburro''', '''milho grande''', '''milho graúdo''', '''milho maiz''', '''milhão''', '''milho grosso''' e '''milho de maçaroca''',<ref>{{citar livro|autor =|título=Elucidario das palavras, termos e frases que em Portugual antigamente se usarão |url=http://books.google.com/books?id=g6taAAAAcAAJ&pg=PA134|ano=1798|publicado= |isbn=|páginas=134}}</ref> é um conhecido [[cereal]] e fruto, cultivado em grande parte do mundo. O milho é extensivamente utilizado como [[alimento]] humano ou para [[ração]] animal, devido às suas qualidades nutricionais. Todas as evidências [[ciência|científicas]] levam a crer que seja uma planta de origem mexicana, já que a sua domesticação começou há cerca de 7500 a 12000 anos na área central do [[México]].<ref>{{citar web|url=http://learn.genetics.utah.edu/content/selection/corn/ |autor=University of Utah: HEALTH SCIENCES |título=The Evolution of Corn |acessodata=21 de janeiro de 2016}}</ref> É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os [[aminoácidos]] conhecidos, sendo exceções a [[lisina]] e o [[triptofano]].