Ginjinha: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Ginjinha store.jpg|thumb|250px|Estabelecimento de ginjinha, em Lisboa.]]
[[Ficheiro:Ginja de Alcobaça.jpg|thumb|130px|Garrafa de ginja de Alcobaça.]]
'''Ginjinha''', ou simplesmente '''ginja''', é um [[licor]] obtido a partir da [[maceração]] da fruta da ginja (nome científico ''[[Prunus cerasus]]''), similar à [[cereja]], muito popular em [[Portugal]], especialmente em [[Lisboa]], em [[Óbidos]],<ref>{{Citar web |url=http://www.frutobidos.pt/index.php/Ginja/A-Ginja.php |titulo=Cópia arquivada |acessodata=2008-10-18 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20090721092203/http://www.frutobidos.pt/index.php/Ginja/A-Ginja.php |arquivodata=2009-07-21 |urlmorta=yes }}</ref><ref name=ginjadeobidos>http://www.ginjadeobidos.com</ref> em [[Alcobaça (Portugal)|Alcobaça]]<ref name=alc>http://www.ginja.pt/pt/index.php#</ref> e no [[Algarve]]. É um licor original de [[Galiza|Galicia]]. Francisco Espiñeira levou o licor a Lisboa no século XIX
É costume servi-la com uma fruta curtida no fundo do copo, popularmente dito "com elas", ou, quando pura, "sem elas".
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