Saccharum officinarum: diferenças entre revisões

''S. officinarum'' é uma [[planta perene]] que cresce em aglomerados constituídos por troncos fortes e não ramificados. Uma rede de [[rizoma]]s se forma sob o solo que envia-se "rebentos" secundários para perto da planta-mãe. As hastes variam em cor, sendo verdes, rosas ou roxas e podem chegar a 5 metros de altura. Elas são articuladas, sendo que nódulos estão presentes nas bases das folhas alternas. Os entrenódulos contém uma miolo fibroso imerso na [[seiva]] açucarada. As folhas verdes alongadas e lineares têm nervuras espessas e arestas de serra dentada e crescem até um comprimento de cerca de 30 a 60 cm e uma largura de 5 cm. A inflorescência do terminal é uma [[panícula]] até 60 cm de comprimento, uma nuvem rosada que é mais ampla na base e afina-se em direção ao topo. As gramíneas são apoiadas em ramos colaterais e têm cerca de 3 mm de comprimento e são escondidos em tufos de pêlos longos e sedosos. Os frutos são secos e cada um contém uma única semente.<ref name=Kew>{{citar web |url=http://www.kew.org/plants-fungi/Saccharum-officinarum.htm |título=''Saccharum officinarum'' |publicado=Kew Royal Botanic Gardens |acessodata=21 de setembro de 2012 |arquivourl=https://web.archive.org/web/20120604003442/http://www.kew.org/plants-fungi/Saccharum-officinarum.htm |arquivodata=2012-06-04 |urlmorta=yes }}</ref><ref name=FAO>{{citar web|url=http://www.fao.org/ag/AGP/AGPC/doc/GBASE/data/Pf000310.HTM |título=''Saccharum officinarum'' L. |publicado=FAO |acessodata=21 de setembro de 2012}}</ref> A colheita de cana ocorre normalmente antes da flor plantas, como o processo de floração provoca uma redução no teor de açúcares.<ref>"[http://www.ogtr.gov.au/internet/ogtr/publishing.nsf/content/sugarcane-3/$FILE/biologysugarcane.pdf The Biology and Ecology of Sugarcane (''Saccharum'' spp. hybrids) in Australia], Australian Government, Department of Health and Ageing, Office of the Gene Technology Regulator, 2004; p. 10.</ref>