Sriracha: diferenças entre revisões

'''Sriracha''' ({{lang-th|ศรีราชา}}) é um tipo de molho de [[pimenta]], que recebeu o nome da cidade de [[Si Racha]], na província de [[Chon Buri (província)|Chon Buri]], [[Tailândia]], onde foi produzido e servido nos restaurantes de frutos do mar locais. É uma pasta de [[pimenta]], [[vinagre]], [[alho]], açúcar e sal <ref>{{citar web|url=http://www.cookthink.com/reference/60/What_is_sriracha|título=What is sriracha?|autor=cookthink|data=|publicado=|acessodata=13/11/2011|arquivourl=https://web.archive.org/web/20180317115806/http://www.cookthink.com/reference/60/What_is_sriracha|arquivodata=2018-03-17|urlmorta=yes}}</ref> Na Tailândia o molho é chamado também de ''sot Siracha'' ({{lang-th|ซอสศรีราชา}}) e algumas vezes de ''[[nam phrik]] Siracha'' ({{lang-th|น้ำพริกศรีราชา}}).