Peixeira: diferenças entre revisões

A '''peixeira''', é uma espécie de [[faca]] desenvolvida inicialmente para cortar peixes, mas possui ampla utilização nas mais diversas áreas gastronômicas. Trata-se de uma ferramenta muito comprida e afiada, usada habitualmenteinicialmente como uma [[arma branca]]. Geralmente possui [[lâmina]] em [[aço inox]] com fio liso, cabo de madeira fixado por [[rebite]]s de alumínio.