Tortilha espanhola: diferenças entre revisões
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A '''tortilha espanhola''' ou simplesmente '''tortilha''' ({{langx|es|''tortilla de patatas''}}) é uma espécie de [[omelete]], feita com [[ovo]]s e [[Batata frita|batatas fritas]].<ref>[http://lema.rae.es/drae/?val=tortilla Dicionario da Real Academia Espanhola]</ref> É comum levar [[cebola]]s, dependendo da região onde é feita.
As batatas devem ser cozinhadas lentamente primeiro no óleo ou [[azeite]] de oliva, para que
==História==
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