Sarda sarda: diferenças entre revisões

'''''Sarda sarda''''' <small>([[Marcus Elieser Bloch|Bloch]], 1793)</small> é uma [[espécie]] de [[peixe]]s da [[família (biologia)|família]] dos [[Scombridae]].<ref name=natd>{{Citar web|url=https://naturdata.com/especie/|titulo=Sarda sarda (Bloch, 1793)|acessodata=2021-12-24|publicado=Naturdata - Biodiversidade em Portugal. naturdata.com}}</ref> A espécie é comum nas águas superficiais do [[oceano Atlântico]], onde assume grande importância na pesca comercial e desportiva. É conhecido pelos [[Nomenclatura vernácula|nomes
==Nomes comuns]] de '''sarrajão''', '''sarda''',{{ref infopedia dic|sarrajão}} e '''bonito-do-atlântico'''<ref name=natd/>=

Esta espécie pertence ao grupo de peixes possuidores de [[barbatana]]s dorsais quase fundidas entre si ou separadas por estreitos espaços intersticiais. O corpo é totalmente recoberto por [[escama]]s, com as escamas da área peitoral e lateral maiores do que no resto do corpo. Os peixes do género ''[[Sarda (género)|Sarda]]'' diferem dos [[atum|atuns]] pela morfologia corporal mais afiladas, por serem desdentados e por apresentarem coloração corporal distinta. Dispõe de um dorso e parte superior do flanco de coloração azul-metálica, exornados com 5 a 11 riscas escuras, posicionadas na oblíqua, na parte superior do corpo. Nos espécimes juvenis estas riscas são mais verticais.<ref name=":0" />

Os espécimes adultos atingem 80&nbsp;em média cerca de 50 cm de comprimento<ref corporalname=":2">{{citar elivro|url=https://www.fao.org/3/ac478e/ac478e08.pdf|título=FAO Species Catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and related species known to date|ultimo=Collette|primeiro=Bruce B.|editora=FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS|ano=1983|local=Rome|página=54|isbn=92-5-101381-0}}</ref>, sendo que o maior comprimento alguma vez registado ascendeu aos 91,4 centímetros<ref name=":2">{{citar livro|url=https://www.fao.org/3/ac478e/ac478e08.pdf|título=FAO Species Catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and related species known to date|ultimo=Collette|primeiro=Bruce B.|editora=FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS|ano=1983|local=Rome|página=54|isbn=92-5-101381-0}}</ref>. Quanto aos pesos, decostumam rondar os 4,5 a 5,5&nbsp;kg,<ref>{{citar periódico|autor=Hansen, Jorge Enrique|título=Aspectos biológicos y pesqueros del bonito del Mar Argentino (Pisces: scombridae: sarda sarda)|ano=1986|páginas=104|url=http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/4773|acesso=22 de abril de 2014}}</ref> sendo que o maior peso já registado se cifrou nos 11kg.<ref>{{Citar web|url=https://www.fishbase.se/summary/Sarda-sarda.html|titulo=Sarda sarda, Atlantic bonito : fisheries, gamefish|acessodata=2022-01-20|website=www.fishbase.se}}</ref> São poderosos nadadores capazes de percorrer rapidamente grandes distâncias. Quando em movimentação rápida costuma saltar acima da superfície das águas.

A espécie é objecto de uma importante pescaria comercial, sendo capturada em conjunto com os atuns, mediante a técnica de ''[[trolling]]pesca de corrica''. Por ser muito oleoso não é considerada uma boa espécie para consumo em fresco, mas é muito procurado pela [[indústria conserveira]].