Culinária da Costa Rica: diferenças entre revisões
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Para o almoço, o prato nacional tradicional tem o nome de ''casado'', e de novo consiste de arroz e feijão, embora desta vez eles não sejam misturados. Geralmente há algum tipo de carne (carne assada, [[peixe]] ou [[galinha]]) e uma salada para completar o prato. Também pode haver acompanhamentos como [[banana-de-são-tomé|bananas-de-são-tomé]] fritas ou [[queijo]] fresco. As bebidas tradicionais chamam-se ''refrescos'', e consistem de frutos liquidificados, dissolvidos em [[água]] ou [[leite]] e adoçados ao gosto de cada um. Há muitas variedades.
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Os vegetais frescos são um ingrediente importante em muitos pratos principais, e membros da família das [[Abobra|abóboras]] são particularmente comuns. Estas incluem variedades como
[[Cafeeiro|Café]], [[banana]] e [[cebola]] são as três principais exportações agrícolas do país e também fazem parte da culinária local. O café é geralmente servido ao pequeno-almoço e durante as tradicionais pausas para café da tarde, normalmente em torno das 3 horas da tarde.
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