Tocha (Cantanhede)

Tocha é uma vila portuguesa, sede da Freguesia da Tocha do Município de Cantanhede, freguesia com 78,44 km² de área e 3707 habitantes (censo de 2021), tendo, assim, uma densidade populacional de 47,3 hab./km².

Portugal Tocha
Freguesia
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha) Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Símbolos
Bandeira
Gentílico	Tochense
Localização
Tocha Localização de Tocha em Portugal
Coordenadas	40° 19' N 8° 48' O
Região	Centro
Sub-região	Região de Coimbra
Distrito	Coimbra
Município	Cantanhede
Código	060214
Administração
Tipo	Junta de freguesia
Características geográficas
Área total	78,44 km²
População total (2021)	3 707 hab.
Densidade	47,3 hab./km²
Outras informações
Orago	Nossa Senhora D'Atocha
Sítio	[http://www.freguesiadetocha.pt

A povoação que deu o nome à freguesia, Tocha, foi elevada à categoria de vila em 1985.

A fabrica Lacticoop da Lactogal está situada aqui.

Antigamente chamada S. João Baptista de Tocha, em 1840, pertencia ao concelho de Cadima extinto em 31 de Dezembro de 1853.

Demografia

A população registada nos censos foi:

População da freguesia de Tocha Ano Pop. ±% 1864 2 292 —     1878 2 504 +9.2% 1890 2 846 +13.7% 1900 2 923 +2.7% 1911 3 059 +4.7% 1920 3 022 −1.2% 1930 4 432 +46.7% 1940 3 634 −18.0% 1950 4 584 +26.1% 1960 5 019 +9.5% 1970 4 348 −13.4% 1981 4 338 −0.2% 1991 4 369 +0.7% 2001 4 016 −8.1% 2011 3 992 −0.6% 2021 3 707 −7.1%

Distribuição da População por Grupos Etários
Ano	0-14 Anos	15-24 Anos	25-64 Anos	> 65 Anos
2001	499	517	2167	833
2011	464	342	2176	1010
2021	410	289	1904	1104

Gastronomia

Da gastronomia local, destacam-se a batata assada na areia com bacalhau e a sardinha na telha, sendo a última acompanhada com batata a murro, broa de milho ou torta, uma espécie de broa achatada recheada, normalmente, de chouriça.

Nos enchidos regionais, a chouriça goza de um protagonismo ímpar: os pequenos e suculentos pedaços de carne de porco mergulhados em vinho tinto caseiro, alho e sal por vários dias, assim que começam a ganhar o perfume da marinada, são dourados em azeite, marcando posição nas casas de petiscos locais. Fumada com ramos de pinho verde, a chouriça é apreciada crua, cozida, frita, assada no borralho ou em água-ardente, conferindo o seu intenso aroma aos pratos que têm o privilégio de a integrar.

Localização no Município de Cantanhede

Património

• Igreja Matriz da Tocha ou Igreja de Nossa Senhora d' Atocha
• Capela dos Palheiros da Tocha - Praia da Tocha
• Quinta da Fonte Quente
• Leprosaria Rovisco Pais

Desporto

A vila possui um clube de futebol local, o União Desportiva da Tocha que foi fundado em 1953.