Os fitosteróides ou esteróides vegetais são esteróides naturais que se encontram em plantas.[1] Alguns esteróides de fungos, como o ergosterol consideram-se também fitosteróis.[2] Exemplos são a digoxina, dixitoxina, diosxenina e guggulsterona, assim como fitosteróis como o β-sitosterol e outros fitoestrógenos como as isoflavonas.[1] Outros exemplos são os brassicosteróides (alguns polihidroxiesteróides), a catasteronas, fitoecdisteróides e as teasteronas (alguns 22-hidroxisteróides).[3]

A digitoxina, un fitosteróide e cardioglicosídeos encontrado nas dedaleiras (Digitalis purpurea).

A formação de fitosteróides difere do processo de formação dos esteróides animais em que se produzem substituições no C24 e/ou uma ligação dupla no C22.[2]

Os fitoesteróides presentes em alimentos vegetais podem interferir com o sistema endócrino ao interagirem com os receptores de esteróides ou inibirem enzimas que intervêm no metabolismo de esteróides.[4]

Alguns fitosteróides têm actividade larvicida, pelo que poderiam ter um uso como pesticidas. Os da planta Solanum nigrum apresentam actividade contra larvas de mosquito.[5]

Outros esteróides extraídos da Alisma orientale mostraram actividade de inibição de formação de osteoclastos em ratos, pelo que favorecem a manutenção do tecido ósseo e poderiam ter um uso em doenças nas quais há perda óssea, como osteoporose, artrite reumatoide ou periodontite.[6]

Referências

  1. a b Hugh L. J. Makin; D.B. Gower; B. Kirk (29 de junho de 2013). Steroid Analysis. [S.l.]: Springer Science & Business Media. pp. 621–. ISBN 978-94-017-3078-5 
  2. a b Saccharomyces genome database. Gene Ontology Term: phytosteroid biosynthetic process
  3. CHEBI phytosteroid
  4. Matthew Dean, Brian T. Murphy, Joanna E. Burdette. Phytosteroids beyond estrogens: Regulators of reproductive and endocrine function in natural products. Molecular and Cellular Endocrinology, 442. Feb. 2017.
  5. Rawani A, Ray AS, Ghosh A, Sakar M, Chandra G. Larvicidal activity of phytosteroid compounds from leaf extract of Solanum nigrum against Culex vishnui group and Anopheles subpictus. BMC Res Notes. 2017 Mar 23;10(1):135. doi: 10.1186/s13104-017-2460-9. PMID 28330500 . PMCID: PMC5363031
  6. Ji-Won Lee et al. Alisol-B, a novel phyto-steroid, suppresses the RANKL-induced osteoclast formation and prevents bone loss in mice. Biochemical pharmacology 80(3):352-61 · August 2010. DOI: 10.1016/j.bcp.2010.04.014 [1] ·