Morango abacaxi
O pineberry (ou, numa tradução livre, morango-ananás ou morango-abacaxi; do inglês "pineapple", ananás, e "strawberry", morango) é um cultivar do morango[1] surgido na Alemanha em Abril de 2009 com o nome ananaserdbeere.[2] É um híbrido da espécie Fragaria chiloensis Sul-Americana e da Fragaria virginiana, Norte-Americana. A tonalidade do mesocarpo varia entre branco claro e cor-de-laranja e tem um aroma intenso com um subtil sabor a ananás. A planta é resistente a doenças, mas não é muito lucrativa.
O fruto adotou o nome pineberry quando chegou ao mercado do Reino Unido.[3][4]
Morangos brancos não são algo inédito, lojas de jardinagem no Reino Unido têm outras variedades brancas de morango disponíveis, como a White Soul[5] e a White Delight.[6][7]
Os pineberries foram cultivados a partir de morangos selvagens oriundos da América do Sul, mas quase extintos até 2003, quando um grupo de agricultores alemães se juntou para salvar a planta. O pineberry, curiosamente, tem uma cor inversa à do morango comum: quando maduro é quase completamente branco, salvo as sementes que são vermelhas.[8] Um pineberry é, no entanto, de dimensões menores que um morango comum, medindo entre 15 e 23 mm. Os pineberries começam por ser bagas esverdeadas, depois tornam-se ligeiramente mais claras. Quando as suas sementes se tornam vermelhas, o fruto diz-se maduro.
Referências
- ↑ «Pineberries, the Strawberry that tastes like a Pineapple - Vital Berry». Vitalberry.eu. 31 de março de 2010. Consultado em 26 de novembro de 2011
- ↑ «Spezialisierung in der Erdbeerzucht» (PDF). Spargel & Erdbeer Profi. 31 de março de 2010. Consultado em 26 de novembro de 2011
- ↑ Tozer, James (31 de março de 2010). «Pineberries and cream? The new summer fruit which looks like a white strawberry... but tastes like a pineapple». Daily Mail. London
- ↑ «Pineberries At Waitrose: Spring Fruit Looks Like Strawberry But Tastes Like Pineapple | Business | Sky News». News.sky.com. Consultado em 10 de fevereiro de 2010
- ↑ «Strawberry White Soul Seeds». www.suttons.co.uk. Consultado em 31 de março de 2010. Arquivado do original em 23 de abril de 2012
- ↑ «Fragaria vesca 'White Delight' White fruiting Wild Strawberry». www.jekkasherbfarm.com. Consultado em 31 de março de 2010
- ↑ «Introducing the Inside Out Strawberry – The Pineberry». iGrowVeg. 31 de março de 2010. Consultado em 31 de março de 2010
- ↑ Lauren Stiffelman (31 de março de 2010). «Make Way for the Pineberry». ABC News. Consultado em 31 de março de 2010