A pinhoada também conhecidos por pinhoadas de Álcacer do Sal é um doce popular de feira feito com pinhões, mel ou açúcar. É o doce típico de Alcácer do Sal, Portugal.[1][2]

Estas são conhecidas pela sua forma em losango com uma cor bem escura e uma textura densa, crocante e peganhenta dai que são sempre vendidos embrulhados em papel grosso, normalmente dois lonsangos por cada dobra do papel para não colarem entre si.[3][4]

Referências

  1. Portugal, All About. «Pinhoadas». All About Portugal. Consultado em 23 de junho de 2021 
  2. «Prove as pinhoadas típicas de Álcacer». NiT. Consultado em 23 de junho de 2021 
  3. «Pinhoadas» 
  4. «Pinhoadas de Alcácer do Sal» 
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