PlateCulture
O PlateCulture é uma plataforma chinesa de economia do compartilhamento que permite que os clientes comam na casa de um anfitrião local. O site foi fundado pelos empresários lituanos Reda Stare e Edvinas Bartkus. Foi lançado em 2013, com o foco em turistas e moradores do sudeste da Ásia, mas, mais especificamente e detalhadamente e, inicialmente, em Hong Kong, China e, posteriormente, em mais de 30 países ao redor do mundo.[1][2][3][4]
Atualmente, oferece dois aplicativos móveis para usuários de Android[5] e de iPhone,[6] bem como plataforma baseada na Internet.
O PlateCulture permite que os hosts listem suas cozinhas através do site e convidados para fazerem reservas para jantar no restaurante da casa de um anfitrião. Ambas as partes deixam uma revisão sobre sua experiência.[7] Em novembro de 2015, a BBC observou o impacto positivo da plataforma nas oportunidades de aprendizagem de idiomas entre moradores e viajantes.[8]
Em setembro de 2015, a jornalista da revista VICE, Lauren Razavi, descreveu a PlateCulture como "uma startup asiática que é essencialmente a Airbnb de alimentos" em uma reportagem sobre um chef persa que dirige um restaurante caseiro em Kuala Lumpur através da plataforma.[9]
Atualmente, o mecanismo de pesquisa do PlateCulture é baseado em 30 países, mais a região administrativa chinesa Hong Kong, e uma busca através de data (fim de semana, dia de semana ou escolha livre - dia qualquer). Posteriormente, há diversos tipos de comidas e refeições, seus nomes e quem as fez, sendo baseadas em avaliações, críticas e comentários feitos por usuários, e seus respectivos preços por pessoa. Também pode-se filtrar as buscas, para facilitar a busca da pessoa em encontrar a sua melhor refeição e local. Deste mesmo modo, há, dentro de cada refeição, uma explicação da culinária feita e a possibilidade de contactar o chef que a realizou e a posterior marcação de um dia, a quantidade de pessoas a ir, o local e o nome.[10]
Veja também editar
Referências
- ↑ Kristina Mariswamy (10 de Junho de 2013). «Indulge 'Off the eaten track' with Plate Culture». FZ. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Rachel Croucher (1 de maio de 2013). «Fostering intercultural communication through food: Lithuanian entrepreneurs speak». The Lithuanian Tribune. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Frances Cha (21 de maio de 2014). «Meet locals, eat their food: New Asian dining trend». CNN. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Gabey Goh (5 de junho de 2013). «At PlateCulture, a meal is more than just food». Digital News Asia. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ «PlateCulture - Play Google». Google Play. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ «PlateCulture». Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Anh-Minh Do (8 de outubro de 2013). «Don't eat at a restaurant, use PlateCulture and eat at someone's house». Tech in Asia. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Lauren Razavi (26 de novembro de 2015). «The best new way to learn a language?». BBC. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ Lauren Razavi (16 de setembro de 2015). «This Woman's Living Room Is Kuala Lumpur's Best Persian Restaurant». VICE Munchies. Consultado em 2 de novembro de 2018
- ↑ «Plate Culture». Plate Culture. 16 de setembro de 2015. Consultado em 3 de novembro de 2018