Queijo Schuman
A Schuman Cheese, anteriormente conhecida como Arthur Schuman Inc, é a maior importadora americana de queijos italianos.[1]
| Queijo Schuman | |
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| Subsidiárias | Whisps (2015-2018) |
| Website oficial | schumancheese |
Linha do tempo da empresa
editarA Schuman Cheese foi criada por Arthur Schuman, em 1945, como uma empresa familiar com seus filhos Jerome e Howard. Um ano depois, a empresa importadora de queijos com sede em Nova York tornou-se Arthur Schuman, Inc. Em 1948, foi estabelecida uma relação com a Argentina para a importação de queijos sul-americanos . Em 1956, a empresa tornou-se o único agente da Roquefort Cheese.[2]
Desde então, a empresa também adquiriu a Grater Inc., a Lake Country Dairy, a Madison Cheese, a Robin Packing, a Polser, a Imperia Foods e uma fábrica de produção de Blue Cheese em Montfort, WI, além de se tornar a distribuidora exclusiva dos queijos gregos Dodoni.[3]
Em 2016, o nome foi alterado para Schuman Cheese.[4]
Mais tarde naquele ano, Schuman Cheese lançou uma "True Cheese Mark" para combater as preocupações sobre a adulteração de queijo com ingredientes como polpa de madeira e plástico. O queijo com o rótulo é testado pela Covance Food Solutions para garantir sua pureza.[5]
Galhos
editarAo longo dos anos, a empresa expandiu-se internacionalmente. Hoje está presente na cidade de Nova York, Montfort, WI, Hong Kong, Henderson, NV, Fairfield, NJ, Polônia, entre outros lugares.
Prêmios e reconhecimento
editar- 1987: CEO e presidente da empresa Neal Schuman recebeu a Ordre Du Mérite Agricole.[carece de fontes]
- 2009: o Dairy Forum anual homenageou Jerome Schuman com o prêmio Laureate do National Cheese Institute por seus anos de serviços prestados à indústria.[6]
- 2010: a empresa foi reconhecida como uma das 20 melhores empresas privadas de Nova Jersey.[carece de fontes]
- 2011: o governo dos Estados Unidos escolheu Neal Schuman para iniciar quatro mandatos no comitê de laticínios e animais do ATAC.[carece de fontes]
- Quatro presidentes da Cheese Importers Association of America foram da Arthur Schuman Inc. e entre outros serviços.[carece de fontes]
- 2017: 3 prêmios Best of Class, um prêmio de terceiro lugar no US Championship Cheese Contest.[7]
Referências
editar- ↑ Mulvany, Lydia (16 de fevereiro de 2016). «The Parmesan Cheese You Sprinkle on Your Penne Could Be Wood». Bloomberg.com. Bloomberg. Consultado em 10 de agosto de 2023
- ↑ «History - Schuman Cheese». Schuman Cheese. Consultado em 8 de agosto de 2017
- ↑ Kennedy, Colleen (2017). «The Best Kept Secret in Cheese?». The Daily Meal. Consultado em 8 de agosto de 2017
- ↑ «New name, new brand for cheesemaker Arthur Schuman Inc.». Dairy Foods. BNP Media. 23 de junho de 2016. Consultado em 8 de setembro de 2017
- ↑ Berry, Donna (6 de setembro de 2016). «Bringing trust to cheese». Food Business News. Sosland Publishing Company. Consultado em 8 de setembro de 2017
- ↑ Sander, Kate. «Arthur Schuman Inc. diversifies, invests in its domestic capabilities». Cheese Market News. Consultado em 8 de agosto de 2017
- ↑ Hillen, Laura (13 de março de 2017). «Schuman Cheese Wins Big at U.S. Championship Cheese Contest». Deli Market News. Consultado em 8 de agosto de 2017