Tocha (Cantanhede)

vila e freguesia de Cantanhede, Portugal

Tocha é uma vila portuguesa, sede da Freguesia da Tocha do Município de Cantanhede, freguesia com 78,44 km² de área[1] e 3707 habitantes (censo de 2021),[2] tendo, assim, uma densidade populacional de 47,3 hab./km².

Portugal Portugal Tocha 
  Freguesia  
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Pequena Igreja na Praia da Tocha (Palheiros da Tocha)
Símbolos
Bandeira de Tocha
Bandeira
Gentílico Tochense
Localização
Tocha está localizado em: Portugal Continental
Tocha
Localização de Tocha em Portugal
Coordenadas 40° 19′ 00″ N, 8° 48′ 00″ O
Região Centro
Sub-região Região de Coimbra
Distrito Coimbra
Município Cantanhede
Código 060214
Administração
Tipo Junta de freguesia
Características geográficas
Área total 78,44 km²
População total (2021) 3 707 hab.
Densidade 47,3 hab./km²
Outras informações
Orago Nossa Senhora D'Atocha
Sítio [http://www.freguesiadetocha.pt

A povoação que deu o nome à freguesia, Tocha, foi elevada à categoria de vila em 1985.[3][4][5]

A fabrica Lacticoop da Lactogal está situada aqui.

Antigamente chamada S. João Baptista de Tocha, em 1840, pertencia ao concelho de Cadima extinto em 31 de Dezembro de 1853.[6]

Demografia

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A população registada nos censos foi:[2]

População da freguesia de Tocha[7]
AnoPop.±%
1864 2 292—    
1878 2 504+9.2%
1890 2 846+13.7%
1900 2 923+2.7%
1911 3 059+4.7%
1920 3 022−1.2%
1930 4 432+46.7%
1940 3 634−18.0%
1950 4 584+26.1%
1960 5 019+9.5%
1970 4 348−13.4%
1981 4 338−0.2%
1991 4 369+0.7%
2001 4 016−8.1%
2011 3 992−0.6%
2021 3 707−7.1%
Distribuição da População por Grupos Etários[8]
Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos
2001 499 517 2167 833
2011 464 342 2176 1010
2021 410 289 1904 1104

Gastronomia

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Da gastronomia local, destacam-se a batata assada na areia com bacalhau e a sardinha na telha, sendo a última acompanhada com batata a murro, broa de milho ou torta, uma espécie de broa achatada recheada, normalmente, de chouriça.

Nos enchidos regionais, a chouriça goza de um protagonismo ímpar: os pequenos e suculentos pedaços de carne de porco mergulhados em vinho tinto caseiro, alho e sal por vários dias, assim que começam a ganhar o perfume da marinada, são dourados em azeite, marcando posição nas casas de petiscos locais. Fumada com ramos de pinho verde, a chouriça é apreciada crua, cozida, frita, assada no borralho ou em água-ardente, conferindo o seu intenso aroma aos pratos que têm o privilégio de a integrar.

 
Localização no Município de Cantanhede

Património

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Desporto

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A vila possui um clube de futebol local, o União Desportiva da Tocha que foi fundado em 1953.

 
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Referências

  1. «Carta Administrativa Oficial de Portugal CAOP 2013». descarrega ficheiro zip/Excel. IGP Instituto Geográfico Português. Consultado em 10 de dezembro de 2013. Arquivado do original em 9 de dezembro de 2013 
  2. a b Instituto Nacional de Estatística (23 de novembro de 2022). «Censos 2021 - resultados definitivos» 
  3. Página da Junta de Freguesia da Tocha
  4. Diário da República n.º 221/1985, Série I de 1985-09-25, páginas 3156 - 3156
  5. «Lei n.º 62/85, de 25 de setembro». diariodarepublica.pt. Consultado em 24 de outubro de 2023 
  6. «Paróquia da Tocha». Arquivo Distrital de Coimbra. Consultado em 15 de Outubro de 2013 
  7. Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes
  8. INE. «Censos 2011». Consultado em 11 de dezembro de 2022 
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