Draniki são pasteis de batata, em que este ingrediente, em puré ou grosseiramente ralado, é misturado com farinha de trigo e ovos, temperado e frito, por vezes com recheios variados. É considerado o prato nacional da Bielorrússia. [1] Variações desta preparação, com diferentes nomes, são comuns em muitos países da Europa.

Draniki

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Referências

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