Draniki
Draniki são pasteis de batata, em que este ingrediente, em puré ou grosseiramente ralado, é misturado com farinha de trigo e ovos, temperado e frito, por vezes com recheios variados. É considerado o prato nacional da Bielorrússia. [1] Variações desta preparação, com diferentes nomes, são comuns em muitos países da Europa.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2b/Potato_pancakes.jpg/300px-Potato_pancakes.jpg)