Antioxidante: diferenças entre revisões
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[[Image:Antioxidant.png|thumb|right|250px|Derivados da [[p-fenilenodiamina]] são antioxidantes comuns para prevenir a formação de gomas na gasolina.]]
Embora as reacções de oxidação sejam fundamentais para a vida, podem também ser prejudiciais. As [[planta]]s e os [[animal|animais]] sustentam sistemas complexos de vários tipos de antioxidantes, como [[glutationa]], [[vitamina C]] e [[vitamina E]], e ainda [[enzima]]s como a [[catalase]], [[superóxido dismutase|dismutase]] e várias [[peroxidase]]s. Baixos níveis de antioxidantes, ou [[Inibição enzimática|inibição]] das enzimas antioxidantes,
Como o stress oxidativo mostra ser um componente fundamental de muitas doenças humanas, o uso de antioxidantes na [[farmacologia]] é estudado de forma intensiva, sobretudo em tratamentos para os [[Acidente vascular cerebral|enfartes]] ou [[Neurodegeneração|doenças neurodegenerativas]]. Contudo, ainda se desconhece se o stress oxidativo é uma causa ou consequência da própria doença.
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