Espigueiro
Este artigo ou secção contém uma lista de referências no fim do texto, mas as suas fontes não são claras porque não são citadas no corpo do artigo, o que compromete a confiabilidade das informações. (Junho de 2015) |
O espigueiro, também chamado canastro, caniço ou hôrreo, é uma estrutura normalmente de pedra e madeira, existindo no entanto alguns inteiramente de pedra, com a função de secar o milho grosso através das fissuras laterais, e ao mesmo tempo impedir a destruição do mesmo por roedores através da elevação deste. Como o milho requer que seja colhido no Outono, este precisa de estar o mais arejado possível para secar numa estação tão adversa como o Inverno.
No território de Portugal Continental, encontram-se principalmente a Norte, em particular nas regiões do Minho, Beira Litoral, Beira Interior e Oeste de Trás-os-Montes.
O maior espigueiro de Portugal encontra-se na aldeia de Carrazedo (freguesia de Bucos), no município de Cabeceiras de Basto.
Na Galiza, em Espanha, existem espigueiros idênticos aos que existem em Portugal. Também há estruturas semelhantes nas regiões espanholas de Navarra, Astúrias, Cantábria e na província de León, onde recebem o nome de hórreo.
Também existem construções muito semelhantes na Escandinávia, em especial na Noruega, onde são chamados stabbur e na Suécia, chamados härbre.
FontesEditar
DIAS, Jorge; OLIVEIRA, Ernesto Veiga de; GALHANO, Fernando. Espigueiros Portugueses: Sistemas Primitivos de Secagem e Armazenagem de Produtos Agrícolas. Lisboa: Publicações D. Quixote, 1994. ISBN 972-20-1138-3.
BibliografiaEditar
- BRÁS, Alda. Colheita e Conservação do Milho-Grão.
- DEUS, António J. S. Afonso de. O Espigueiro na Paisagem de Oliveira de Azeméis: Análise Tipológica, Morfológica e o Contexto Urbano. Paredes: Reviver, 2003. ISBN 972-98691-7-0.
- MOURA, Armando Reis. Espigueiros de Portugal. Olhão: Parque Natural da Ria Formosa, 1993. ISBN 972-96547-0-0.
- Horreos no Caminho de Santiago.
Ver tambémEditar
Ligações externasEditar
- Os espigueiros (nota etnográfica)
- Colheita e conservação do milho-grão
- Espigueiros em Fafe
- Espigueiros na Galiza (em Espanhol)
- Percurso dos espigueiros em Oliveira de Azeméis
- Rota dos espigueiros em Fafe
