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ClassificaçãoEditar

Existem duas grandes classes: Inorgânicos ou Minerais e Orgânicos. Vejamos suas diferenças.

Inorgânicos ou MineraisEditar

ExemploEditar

 

Ácido sulfúrico   água + anidrido sulfúrico

Para se obter o anidrido sulfúrico basta aquecer o ácido até seu ponto de ebulição e recolher seus vapores.

 
Equação química

Alguns ácidos, como o ácido carbônico, se decompõem em temperatura ambiente. O gás carbônico também é conhecido como anidrido carbônico.

 

OrgânicosEditar

 Ver artigo principal: Anidrido de ácido carboxílico

São compostos formados por dois grupos acil ligados ao mesmo átomo de oxigênio.[1] Um caso particular são os anidridos sulfônicos, de estrutura RS(=0)2OS(=0)2R'.[2] Possuem cadeia carbônica e que podem se subdividir em:

Anidridos comunsEditar

São aqueles em que as cadeias carbônicas são iguais nos anidridos (C=C).

ExemploEditar
 

Anidridos MistosEditar

São aqueles cuja cadeia carbônica tem diferente número de átomos de carbono ou seja (C  C).

ExemploEditar
 

Podemos ver a seguir como se forma um anidrido orgânico:

Anidridos acíclicos (de monoácidos). Exemplo:

e Anidridos cíclicos (de diácidos).Exemplo:

PropriedadesEditar

FísicasEditar

As moléculas dos anidridos são polares mas não fazem ligações ponte de hidrogênio, assim sendo possuem ponto de fusão e ponto de ebulição mais baixos que os dos álcoois e dos ácidos carboxílicos correspondentes. São mais densos que a água e pouco solúveis nela, sendo no entanto mais solúveis em solventes orgânicos. Os anidridos de baixo peso molecular são líquidos de cheiro irritante e forte.

QuímicasEditar

Os anidridos acíclicos reagem com álcoois formando ésteres e o ácido correspondente e com amoníaco formando amida e sal orgânico de amônio. Veja as reações:

Tipos de AnidridoEditar

Anidrido com álcoolEditar

 
Anidrido acético + álcool acetato de etila + ácido acético

Anidrido com amoníacoEditar

 
Anidrido acético + amoníaco   acetamida + acetato de amônio

Reação de Friedel-CraftsEditar

Os compostos de anéis aromáticos (no caso, benzeno) reagem com o anidrido acético na famosa reação de Friedel-Crafts, originando cetonas, sendo que metade da molécula forma a acila e a outra metade resulta no ácido carboxílico.

 
Anidrido acético + benzeno   acetofenona + ácido acético

Condensação de PerkinEditar

Os aldeídos aromáticos, em presença de hidróxidos, reagem com anidridos formando ácidos insaturados  .

 

Reações de anidridos cíclicosEditar

Reagem com álcoois formando éster-ácido.

ExemplosEditar

Os anidridos Succínico e o-Ftálico reagem da mesma forma, no entanto, por terem uma cadeia cíclica carbono-carbono o composto acilo e ácido carboxílico estarão na mesma molécula, contendo ao mesmo tempo estes grupos funcionais.

Anidrido SuccínicoEditar

Anidrido FtálicoEditar

Ver tambémEditar

Referências

  1. IUPAC, Compêndio de Terminologia Química, 2ª ed. ("Gold Book"). Compilado por A. D. McNaught e A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Versão online: "acid anhydrides"  (2006–) criado por M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; atualizações compiladas por A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8.
  2. IUPAC, Compêndio de Terminologia Química, 2ª ed. ("Gold Book"). Compilado por A. D. McNaught e A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Versão online: "sulfonic anhydrides"  (2006–) criado por M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; atualizações compiladas por A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8.