Dickey's Barbecue Pit
O Dickey's Barbecue Pit é uma cadeia familiar americana de restaurantes de churrasco sediada em Dallas, Texas,[3][4][5] e é uma filial do Dickey's Capital Group.
| Dickey's Barbecue Pit | |
|---|---|
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| Privada | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Fast casual |
| Fundação | 1941 Dallas, Texas, Estados Unidos |
| Fundador(es) | Travis Dickey |
| Sede | Dallas, Texas, Estados Unidos |
| Área(s) servida(s) |  Estados Unidos  Canadá  Emirados Árabes Unidos  Japão  Egito
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| Locais | 457 (Maio de 2020)[1] |
| Proprietário(s) | Família Dickey |
| Pessoas-chave | Laura Rea Dickey (CEO) Jay Rooney (CFO) Renee Roozen (CAO)[2] |
| Empregados | 4 765 (2019)[1] |
| Produtos | Carne defumada |
| Empresa-mãe | Dickey's Capital Group |
| Faturamento |  US$ 322 milhões (2019)[1]
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| Website oficial | www |
Desde que Travis Dickey fundou o restaurante em 1941,[6] tornou-se o maior franchising de churrasco nos Estados Unidos e em todo o mundo.[7]
Operações
editarO Dickey's Barbecue Pit é um restaurante de fast casual que serve peito de vaca, carne de porco desfiada, costeletas de porco, salsicha polaca, salsicha cheddar picante, hot link e frango. Além disso, o Dickey's Barbecue Pit serve acompanhamentos caseiros, incluindo quiabo frito, feijão jalapeño, feijão verde com bacon, batatas fritas, feijão de churrasco, salada Caesar ou de jardim, macarrão com queijo, espiga de milho e cebola. As mesmas receitas têm sido usadas desde que o restaurante foi fundado em 1941.
Franquia
editarO restaurante começou a franquiar em 1994. Em janeiro de 2017, o Dickey's Barbecue Pit Franchise tinha mais de 483 restaurantes em 43 estados.[8] O restaurante organiza o “Barbecue U”, uma sessão intensiva de três semanas para proprietários e operadores de franquias.[9] O Dickey's Barbecue Pit personaliza os restaurantes franchisados com base na localização.
O Dickey's diferencia o seu franchising de outras empresas de franchising de restaurantes ao oferecer o que chama de “seis fluxos de receitas”, os listando como: Dine-In, Catering, Encomendas Online, Entregas Externas, Artigos de Retalho e Refeições de Férias.[10]
Referências
- ↑ a b c «Find your local Dickey's Barbecue Pit location». Dickey's Barbecue Pit. Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ Luna, Nancy (27 de março de 2019). «Dickey's promotes Jay Rooney to new CFO role». Nation's Restaurant News. Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/sacramento/news/2015/01/07/dickeys-barbecue-pit-opening-rocklin-restaurant.html. Consultado em 18 de agosto de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - ↑ Tanyeri, Dana (27 de setembro de 2012). «Q&A with Richard Phillips, Vice President of Development, Dickey's Bar». restaurant development + design (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/dallas/news/2014/01/23/dickeys-to-open-100-locations-in.html. Consultado em 18 de agosto de 2024 Em falta ou vazio
|título=(ajuda) - ↑ Piersol, Richard (18 de fevereiro de 2015). «Lincoln's fourth Dickey's Barbecue Pit opening Thursday». JournalStar.com (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ Magazine, Q. S. R. (14 de dezembro de 2012). «Dickey's Barbecue Brings in Record Thanksgiving Sales». QSR Magazine (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ «The Power List 2017: Roland Dickey Jr.». Nation's Restaurant News (em inglês). 24 de janeiro de 2017. Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ Spaeth, By Merrie (9 de junho de 2010). «Dickey's Texas Barbecue Aims to Conquer the Country». D Magazine (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2024
- ↑ «Dickey's Barbecue Pit Franchise | BBQ Franchise Opportunities». Dickey’s Franchise (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2024
