The Habit Burger Grill

The Habit Burger Grill é uma cadeia de restaurantes de fast casual sediada na Califórnia, especializada em hambúrgueres grelhados. A empresa também vende outros pratos típicos de fast-casual. Foi fundada em 1969 em Santa Barbara, Califórnia, e a sua sede é em Irvine, Califórnia.

The Habit Burger Grill
The Habit Burger Grill
Localização original do primeiro restaurante Habit Burger Grill em Goleta, que abriu em 1969.
Subsidiária
Atividade Fast casual
Fundação 15 de novembro de 1969
Santa Barbara, Califórnia, Estados Unidos
Sede Irvine, Califórnia, Estados Unidos
Área(s) servida(s)  Estados Unidos
Camboja Camboja
 Chile
 Emirados Árabes Unidos
Locais 372 estabelecimentos (2021)[1]
Pessoas-chave Russell W. Bendel (CEO)
Ira Fils (CFO)
Empregados 6 093 (2021)
Produtos
  • Hambúrgueres grelhados
  • Sanduíches
  • Saladas
  • Refeições para crianças
  • Sobremesas congeladas
  • Bebidas
[2]
Faturamento Aumento US$ 402 milhões (2021)
Website oficial www.habitburger.com

Em março de 2020, a Yum! Brands, a empresa-mãe do KFC, Pizza Hut, Taco Bell e Wingstreet, adquiriu o The Habit Burger Grill.[3][4]

História

editar

O Habit Burger Grill foi fundado em 15 de novembro de 1969, no Condado de Santa Bárbara, Califórnia, como uma empresa familiar.[5]

Em 1980, Brent e Bruce Reichard compraram o local original em Goleta, e um segundo local abriu em Ventura em 1995. A cadeia cresceu gradualmente para vinte e quatro unidades no sul da Califórnia.[6]

Em 2007, a KarpReilly, uma empresa de capital privado, adquiriu uma participação majoritária na empresa e começou a expandir rapidamente a cadeia, incluindo o franchising.[9] Não foram incluídos na venda os oito locais no Condado de Santa Barbara, Califórnia, que permaneceram sob a propriedade dos irmãos Reichard.[6]

Em 2014, a Habit tinha 109 locais abertos ao público ou em construção, incluindo uma expansão para Seattle. Nessa altura, a empresa era uma das cadeias de fast food com crescimento mais rápido nos Estados Unidos, com um aumento de 40% nas vendas de 2012 a 2013. Em novembro de 2014, a empresa angariou US$ 83,7 milhões numa oferta pública inicial.[3][7][8] O preço das ações duplicou imediatamente. Em 2016, o crescimento tinha abrandado significativamente, em linha com o negócio dos hambúrgueres.[9]

Em 2017, a empresa anunciou planos de expansão para o Reino Unido com 30 restaurantes.[10]

Em março de 2020, a Yum! Brands, a empresa-mãe do KFC, Pizza Hut, Taco Bell e Wingstreet, adquiriu a Habit. Os irmãos decidiram se aposentar e vender seus restaurantes restantes para a Yum! Brands em 2021. As operações foram transferidas em março de 2022.[11]

Locais

editar
Locais Quantidade de locais
Arizona 20
Califórnia 250
Flórida 10
Idaho 3
Maryland 6
Massachusetts 1[12]
Nevada 11
Nova Jérsia 16
Carolina do Norte 7
Pensilvânia 1
Carolina do Sul 6
Utah 15
Virgínia 3
Washington 13
Camboja 5[13][14]
China 5

A empresa tem também uma frota de nove caminhões de comida.[15]

Recepção

editar

Em meados de 2014, o "Charburger" do The Habit foi considerado o melhor hambúrguer dos Estados Unidos pela Consumer Reports, uma organização sem fins lucrativos dedicada a testes independentes de produtos, com uma pontuação de 8,1 em 10 entre 53.745 participantes.[16][17][18]

Referências

  1. «Locations». Habit Burger Grill 
  2. «Contact us». Habit Burger & Grill 
  3. a b Taylor, Kate. «The parent company of KFC and Taco Bell is acquiring Habit Burger Grill, a burger chain with a cult following». Business Insider (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  4. Ewen, Beth (29 de março de 2021). «Yum Brands Purchases The Habit Burger for $375M». franchisetimes.com (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  5. «Habit Burger Grill - About Us». The Habit Burger Grill (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  6. a b Yamamura, Matt Kettmann, Jean (7 de janeiro de 2020). «Habit Burger Deal Doesn't Include Santa Barbara County». The Santa Barbara Independent (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  7. «Final Prospectus». www.sec.gov. Consultado em 14 de julho de 2024 
  8. Jr, Tom Huddleston. «Burger chain Habit's IPO sizzles in debut». Fortune (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  9. Taylor, Kate. «Shares of the restaurant chain that serves the best burger in America are in a tailspin». Business Insider (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  10. Scott, Ellen (9 de novembro de 2017). «Habit burgers are coming to London». Metro (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  11. «Original Habit Grill Founder Sells Remaining Local Restaurants». edhat (em inglês). 14 de dezembro de 2021. Consultado em 14 de julho de 2024 
  12. «This popular California-based burger chain is coming to Massachusetts in 2020». masslive (em inglês). 5 de agosto de 2019. Consultado em 12 de setembro de 2020 
  13. «The Habit Burger Grill to open location in Cambodia». 10 de janeiro de 2023. Consultado em 14 de julho de 2024 
  14. «The Habit Burger Grill to Open First Store in Cambodia». QSR magazine (em inglês). 20 de outubro de 2020. Consultado em 21 de março de 2021 
  15. «Habit Burger looks to value offerings as 3Q same-store sales falter». Nation's Restaurant News. 2 de novembro de 2017 
  16. «The Country's Best Burger Comes From A Chain You've Probably Never Heard Of». HuffPost (em inglês). 24 de julho de 2014. Consultado em 14 de julho de 2024 
  17. Comoletti, Jill. «A Burger Chain You've Probably Never Heard Of Was Just Named Best In America». Business Insider (em inglês). Consultado em 14 de julho de 2024 
  18. «Best and worst fast-food restaurants in America». Consumer Reports. Julho de 2014. Consultado em 14 de julho de 2024 

Ligações externas

editar