A Fatburger North America Inc. (conhecida como Fatburger) é uma rede americana de restaurantes fast casual de propriedade da FAT Brands. Seu slogan é The Last Great Hamburger Stand. Embora seja um restaurante de fast-food, a comida é cozida e feita sob encomenda. Alguns restaurantes Fatburger têm licenças para venda de bebidas alcoólicas, bem como "fat bars". A sede da franquia fica em Beverly Hills, Califórnia. Além dos Estados Unidos, a rede opera em outros 19 países. O cardápio do Fatburger é centrado principalmente em hambúrgueres, oferecendo vários tamanhos e números de hambúrgueres, juntamente com complementos como queijo, bacon e ovos.[2][3][4]

Fatburger
Fatburger
Um estabelecimento da Fatburger em Los Feliz, Los Angeles
Razão social Fatburger North America Inc.
Subsidiária
Atividade Restaurantes
Gênero Fast casual
Fundação 1947 (77 anos)
Los Angeles, Califórnia, Estados Unidos
Fundador(es) Lovie Yancey
Sede Beverly Hills, Califórnia, Estados Unidos
Área(s) servida(s) Mundo
Locais 182 (2021)
Proprietário(s) FAT Brands
Pessoas-chave Ken Kuick (Co-CEO)
Rob Rosen (Co-CEO)
Thayer D. Wiederhorn (COO)
Empregados >4,000 (2017)[1]
Produtos
Website oficial fatburger.com

História

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Yancey trabalhou duro e a empresa se tornou um grande sucesso, mas as tentativas de aumentar a rede desde 1980 não produziram os resultados desejados. Em 1985, Yancey começou a franquear locais do Fatburger. Ele vendeu a maior parte da rede Fatburger em 1990, mantendo apenas o restaurante original no sul de Los Angeles. No final de 1997, havia 29 restaurantes Fatburger.[5] Em 2005, foram abertos restaurantes Fatburger na China e em Dubai.

Principais números anuais:

  • 1952: A primeira hamburgueria Mr. Fatburger é estabelecida.
  • 1973: É inaugurada a unidade de Beverly Hills.
  • 1980: Início da franquia.
  • 1990: O Fatburger é vendido.
  • 2001: A Johnson Deveploment Corporation, de Magic Johnson, adquire o controle da empresa da GE Capital Franchise Finance Corporation. Keith Warlick também era um dos principais acionistas e foi nomeado CEO da Fatburger.
  • 2003: Magic Johnson e seus parceiros corporativos vendem a maior parte de sua participação para um grupo liderado por Warlick, o CEO da cadeia.[6]

Pedidos

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Normalmente, o cliente paga ao fazer o pedido e recebe um número com o qual pode pegar a comida; em alguns restaurantes, a comida é levada à mesa.

Referências

  1. Herron, Bianca (9 de agosto de 2017). «Fatburger». Food & Drink International. Consultado em 13 de julho de 2024. Cópia arquivada em 19 de março de 2018 
  2. Jargon, Julie (31 de maio de 2017). «Diners Are Finding $13 Burgers Hard to Swallow». Fox Business. Consultado em 13 de julho de 2024 
  3. Hanbury, Mary (26 de janeiro de 2016). «A burger chain that Kanye West and Nicki Minaj are obsessed with is taking over America». Business Insider (em inglês). Consultado em 13 de julho de 2024 
  4. «Diners Are Finding $13 Burgers Hard to Swallow». Dow Jones Newswires (em inglês). 31 de maio de 2017. Consultado em 13 de julho de 2024 
  5. www.bizjournals.com https://www.bizjournals.com/bizwomen/news/latest-news/2019/03/after-70-years-fatburger-is-now-skinnyburger.html?page=all. Consultado em 13 de julho de 2024  Em falta ou vazio |título= (ajuda)
  6. «History of Fatburger Corporation – FundingUniverse». www.fundinguniverse.com. Consultado em 13 de julho de 2024