Suillellus amygdalinus
A Suillellus amygdalinus (anteriormente Boletus amygdalinus) é uma espécie de fungo da família Boletaceae encontrada no oeste da América do Norte. Os basidiomas, ou cogumelos, são caracterizados por seus píleos grossos, vermelhos a marrons, poros vermelhos e a forte reação azulada que ocorre quando o tecido do cogumelo é ferido ou cortado. O píleo pode atingir diâmetro de até 12 cm e o estipe 9 cm de comprimento por 3 cm de espessura na maturidade. Esse cogumelo foi encontrado em bosques de manzanita e árbuto da região central da Califórnia, ao norte e ao sul do Oregon. Embora a comestibilidade do cogumelo não seja conhecida com certeza, ele pode ser venenoso e não é recomendado para consumo.[2] Outros boletos semelhantes com poros vermelhos, e que ficam azulados quando feridos, da América do Norte, incluindo Rubroboletus eastwoodiae, Boletus luridiformis e B. subvelutipes, podem ser diferenciados do S. amygdalinus pela cor do píleo, pelo grau de reticulação (uma rede de cristas elevadas) no estipe ou pela localização.
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| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Suillellus amygdalinus (Thiers) Vizzini, Simonini e Gelardi (2014) | |||||||||||||||||
| Sinónimos[1] | |||||||||||||||||
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Taxonomia
editarA espécie foi nomeada Boletus puniceus por Harry D. Thiers em 1965, com base em espécimes que ele encontrou no condado de Napa, Califórnia, em 23 de novembro de 1963.[3] Em 1975, Thiers mudou o nome para Boletus amygdalinus (um nomen nudum), pois descobriu que o epíteto já havia sido usado para um boleto diferente encontrado em Yunnan, China,[2] publicado em 1948.[4] O fungo foi transferido para Suillellus em 2014[5] depois que a filogenética molecular demonstrou que S. amygdalinus estava em uma linhagem distinta de Boletus.[6]
Em latim, amygdaline significa "relacionado a" ou "semelhante a uma amêndoa".[7]
Descrição
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O Suillellus amygdalinus é um cogumelo grande e sólido com um píleo irregular, convexo a um pouco achatado, que pode atingir diâmetros de 6 a 12 cm na maturidade.[8] A superfície do píleo é seca e emaranhada com fibras; a cor do píleo dos espécimes jovens é vermelha, mas os cogumelos normalmente mudam para tons mais marrons à medida que amadurecem. A margem do píleo começa curvada para dentro e gradualmente se torna curvada para baixo com a idade. Os poros na parte inferior do píleo têm de 0,5 a 1 mm de largura, são angulares e vermelhos ou vermelho-alaranjados, enquanto os tubos têm de 1 a 1,5 cm de profundidade.
O estipe não é reticulado (não possui um padrão de rede) e é de cor amarela, mas geralmente é coberto por pelos vermelhos, especialmente perto da base. O estipe tem a mesma largura em toda sua extensão ou é mais espesso no meio; atinge dimensões de 4 a 9 cm de comprimento por 1 a 3 cm de espessura.[8] A base do estipe é tipicamente curvada.[3] A carne tem de 1 a 2 cm de espessura e cor amarela, mas, como todas as partes do cogumelo, fica azulada imediatamente após ser machucada ou cortada.[2] Tanto o odor quanto o sabor dos cogumelos são suaves.[9]
Embora a comestibilidade do S. amygdalinus não seja conhecida com certeza, as autoridades geralmente recomendam que se evite o consumo de boletos com poros vermelhos e que mancham-se de azul, pois vários deles são venenosos.[2][10] A espécie foi implicada em um grupo de envenenamentos na Califórnia em 1996-97, mas devido a natureza dos sintomas experimentados, provavelmente houve o consumo de mais de um tipo de cogumelo.[11]
Características microscópicas
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A Suillellus amygdalinus produz uma impressão de esporos marrom-oliva escura. Os esporos têm paredes grossas, são lisos e elipsoides a um pouco fusiformes, com dimensões de 11,2 a 16 por 5,2 a 8 μm. Eles se tornam escuros e ocráceos quando corados com o reagente de Melzer e, devido à presença ocasional de dois grandes vacúolos, podem parecer bicelulares. Os basídios (as células portadoras de esporos) têm formato de taco, contêm numerosos vacúolos e medem de 30 a 35 por 9 a 11 μm. Os cistídios estão presentes nas laterais dos tubos e medem 45 a 54 por 10 a 12 μm. As fíbulas não estão presentes nas hifas.[3]
Vários testes químicos [en] de cor podem ser usados para ajudar a identificar os cogumelos suspeitos de serem S. amygdalinus. Uma gota de hidróxido de potássio (KOH) diluído tornará a carne do píleo laranja escuro, enquanto a pileipellis fica vermelha ou mais escura. A amônia (como hidróxido de amônio, NH4OH) produz um amarelo escuro na carne e marrom no píleo. O sulfato de ferro (II) (FeSO4) não produz nenhuma alteração ou produz uma cor cinza pálida tanto na carne quanto na cutícula do píleo (pileipellis). O ácido clorídrico (HCl) faz com que a carne fique laranja ou rosa, mas não tem reação de cor com a cutícula.[3][12]
Espécies semelhantes
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Há vários outros boletos com poros vermelhos que ficam azulados quando machucados que podem ser confundidos com o S. amygdalinus. A espécie europeia venenosa Rubroboletus satanas e sua contraparte norte-americana R. eastwoodiae têm píleos de cores mais claras e um padrão reticulado no estipe.[13] A B. subvelutipes é uma espécie altamente variável do leste da América do Norte que inclui o vermelho em sua gama de cores de píleos e tem um revestimento felpudo de pelos perto da base de seu estipe; ela pode representar um grupo de espécies.[14] Outra espécie semelhante é a B. luridiformis, encontrada na América do Norte e no norte da Europa sob árvores de folhas largas e coníferas. Ao contrário da S. amygdalinus, no entanto, a B. luridiformis tem um píleo marrom-escuro a quase marrom-enegrecido e um estipe amarelo com uma densa cobertura de pruinas (pontos) vermelhas.[15] A B. frostii também é semelhante.[8]
Distribuição e habitat
editarOs cogumelos Suillellus amygdalinus crescem no chão em grupos ou espalhados. O fungo foi relatado em florestas de madeira de lei de baixa altitude compostas de carvalho, manzanita e árbuto, na Califórnia[9] e no Oregon. A frutificação ocorre após o início das chuvas de outono, geralmente entre outubro e janeiro.[15] O cogumelo pode ser difícil de identificar, pois seu píleo tem coloração semelhante a das folhas da árvore árbuto com a qual está associado e porque o cogumelo está frequentemente enterrado sob as folhas.[2]
Veja também
editarReferências
editar- ↑ «GSD Species Synonymy: Suillellus amygdalinus (Thiers) Vizzini, Simonini & Gelardi». Species Fungorum. CAB International. Consultado em 23 de novembro de 2014
- ↑ a b c d e Thiers HD. (1975). California Mushrooms—A Field Guide to the Boletes. New York, New York: Hafner Press. p. 261. ISBN 978-0-02-853410-7
- ↑ a b c d Thiers HD. (1965). «California Boletes. I». Mycologia. 57 (4): 524–34. JSTOR 3756729. doi:10.2307/3756729
- ↑ Chiu WF. (1948). «The boletes of Yunnan». Mycologia. 40 (2): 199–231. JSTOR 3755085. doi:10.2307/3755085
- ↑ Vizzini A. (2014). «Nomenclatural novelties» (PDF). Index Fungorum (188): 1. ISSN 2049-2375
- ↑ Nuhn ME, Binder M, Taylor AFS, Halling RE, Hibbett DS (2013). «Phylogenetic overview of the Boletineae». Fungal Biology. 117 (7–8): 479–511. PMID 23931115. doi:10.1016/j.funbio.2013.04.008
- ↑ «amygdaline, adj.». The Oxford English Dictionary 3rd ed. Oxford University Press. 2011. Consultado em 28 de julho de 2024
- ↑ a b c Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. pp. 318–319. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861
- ↑ a b Vizzini, Simonini e Gelardi (2014). «Boletus amygdalinus». California Fungi. Consultado em 30 de julho de 2024
- ↑ Kuo, M. (2007). 100 edible mushrooms. Internet Archive. Ann Arbor, Michigan: The University of Michigan Press. p. 53
- ↑ Yamada EG, Mohle-Boetani J, Olson KR, Werner SB (1998). «Mushroom poisoning due to amatoxin–Northern California, winter 1996–1997». Western Journal of Medicine. 169 (6): 380–4. PMC 1305415
. PMID 9866444
- ↑ Baroni TJ. (1970). «Chemical spot-test reactions: boletes». Mycologia. 70 (5): 1064–76. JSTOR 3759138. doi:10.2307/3759138
- ↑ Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. p. 527. ISBN 0-89815-169-4
- ↑ Kuo M. (2007). «Boletus subvelutipes species group». MushroomExpert.Com. Consultado em 30 de julho de 2024
- ↑ a b Bessette AR, Bessette A, Roody WC (2000). North American Boletes: A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms. Syracuse, New York: Syracuse University Press. p. 71. ISBN 0-8156-0588-9
