A 26ª edição da Volta ao Algarve foi uma carreira de ciclismo de estrada por etapas que se celebrou entre o 8 e o 12 de fevereiro de 2000 sobre um percurso de 692,5 km, repartidos em 5 etapas, entre Tavira e Fóia.[1]
A carreira foi vencida pelo corredor esloveno Alex Zülle da equipa Banesto, em segundo lugar José Azevedo (Maia-MSS) e em terceiro lugar Andrei Zintchenko (LA-Pecol).[2]