Cafeteira

Cafeteira
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Tipo
Cooking appliance (d)Visualizar e editar dados no Wikidata
Utilização
Uso
Café, coffee preparationVisualizar e editar dados no Wikidata

A cafeteira (ou esculteira) é um utensílio culinário que, como o nome indica, foi idealizada para preparar café. No entanto, com a invenção dos diferentes tipos de máquinas de café, a cafeteira passou a ser utilizada principalmente para aquecer água.

Cafeteira moderna

A cafeteira tradicional é um recipiente de metal em forma de tronco de cone com uma pega e uma tampa, apropriada para usar sobre uma boca de fogão. Atualmente, as próprias cafeteiras eléctricas têm muitas vezes esta forma. A cafeteira grega e turca tem a mesma forma geral, mas não tem tampa e a pega é comprida como a das caçarolas.

Existem ainda cafeteiras destinadas a servir o café à mesa, por vezes fazendo parte de um serviço de jantar.

Observe-se, que apesar dos culinaristas não aceitarem muito, popularmente a cafeteira é denominada de bule, também, principalmente no interior do Brasil.

Cafeteiras modernasEditar

A tecnologia permite que as cafeteiras fabricadas nos dias de hoje tenha um melhor desempenho e velocidade, muitas das cafeteiras fabricadas hoje em dia começa a coar o café no mesmo momento em que ligue. O que mais impressiona na cafeteira e a praticidade, assim como as panelas elétricas não é necessário que você fique a todo momento olhando o café porque ele faz tudo sozinha, basta você colocar a água no local ideal e o pó e ligar a cafeteira sendo assim fica muito mais fácil e divertido fazer um café.

 
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Além de sua maior durabilidade (sem risco de corrosão ou rachaduras), as jarras de aço inoxidável comparadas a outros tipos de materiais, conseguem aguentar melhor temperaturas elevadas e o choque térmico. As cafeteiras feitas inox são capazes de realçar o sabor do café, impedindo o processo de oxidação depois que o mesmo está pronto.  Ademais, o café pode ser mantido aquecido por mais tempo em jarras de inox.


Ligações ExternasEditar